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gnamy RIGATONI AL FORNO recipe entrée
RIGATONI AL FORNO
an entrée by Padella
4

 60 minutes

    Ingredients:

  • Per 4 persone
  • 350 grammi di PASTA TIPO RIGATONI
  • 400 grammi di POMODORI PELATI
  • 300 grammi di RICOTTA
  • 100 grammi di FORMAGGIO GRATTUGGIATO
  • 2 cucchiaio di OLIO E.V.O.
  • 1 CIPOLLA PICCOLA
  • SALE

    Directions:

  1. Preparare un sugo semplice con l'olio, la cipolla sminuzzata, i pomodori pelati passati ed il sale q.b.
  2. A parte, cuocere e poi scolare la pasta.
  3. A cottura ultimata condire col sugo di pomodori.
  4. In una teglia da forno mettere alla base un po di sugo, la pasta e la ricotta a fiocchetti.
  5. Aggiungere una spolverata di formaggio e del sugo
  6. Terminare con un altro strato di pasta, pomodoro e formaggio
  7. Infornare a 200°.